Både dadler og fiken hører julen til for mange. Foto: Gorm Kallestad / NTB
Økonomi og næringsliv: Daddelsalget har steget jevnt over flere år. Totalt har etterspørselen etter dadler økt fra 439 tonn i 2023 til hele 615 tonn dadler i 2024, opplyser Bama.
– I år har vi også sett en stadig økende etterspørsel etter smaksatte dadler som et alternativ til smågodt. Smakene lakris og peanøtter er særlig populære, sier Stensrud.
Etterspørselen etter smaksatte dadler har økt med 50 prosent i 2024.
– Mange forbrukere ser på dem som et mer næringsrikt alternativ. Det at dadlene nå tar en større plass i julen enn tidligere, kan nok også tilskrives trenden med sunnere «snacking», sier produktsjef Tone Lise Stensrud i Bama.
For mange hører både dadler og fiken julen til. Det antas at tørket frukt har vært en juletradisjon i rundt 100 år.
– Fiken har en lang historie som julefavoritt. Mens dadler selger godt året rundt, kommer fiken som en rakett rundt juletider, sier hun.
Hele 61,5 tonn av den tørkede frukten konsumeres i desember alene.
(©NTB)