Av Egil M Solberg | 05.03.2025 16:35:53
Trafikk: Brannen som ødela Festningen Restaurant i Oslo i 2023 startet trolig i fett i ventilasjonsanlegget.
– Flammene spredte seg raskt via luftekanalene, sier Frode Mikalsen i Oslo brann- og redningsetat til NRK.
Flere restauranter har hatt lignende branner de siste årene. Mikalsen oppfordrer alle til å rengjøre kjøkkenvifta regelmessig.
– Fettfiltre bør vaskes minst annenhver uke for å redusere risikoen, sier han til kanalen.