Eplesalget er uvanlig godt, melder Bama. Illustrasjonsfoto: Amanda Pedersen Giske / NTB
Økonomi og næringsliv: – Rubinstep pleier vanligvis ikke å dukke opp i butikkene før i desember, men i år holder vi på å gå tomme for hovedsortene allerede nå. Det skyldes ikke mangel på epler, men et rekordhøyt forbruk av norsk frukt i år. Årets nivå er noe vi aldri har sett maken til, sier eplesjef Sivert Glærum hos Bama til Nationen.
Rubinstep er et såkalt vintereple, et eple som kan lagres lenge uten å miste smak eller konsistens. Det pleier å komme i hyllene først etter 1. desember. Nå kommer det altså allerede i november.
Og det er ikke fordi det er dårlig med «vanlige» norske epler i hyllene. Bama har økt salget med 35 prosent, fra 3860 til 5300 tonn norske epler. Produksjonen har vært uvanlig høy.
(©NTB)
