Salget av helmelk her i landet har \u00f8kt med over 20 prosent siden 2022. Ogs\u00e5 sm\u00f8r og yoghurt blir stadig mer popul\u00e6rt blant nordmenn.<\/strong>\n<\/p>\n Innenriks<\/strong>: Salget av helmelk \u00f8kte med 4,3 prosent i f\u00f8rste halv\u00e5r i \u00e5r, mens sm\u00f8rsalget steg med 6,3 prosent, viser tall fra Opplysningskontoret for melk og meieriprodukter, skriver Nationen.\n<\/p>\n Siden 2022 har salget av helmelk \u00f8kt med 21,2 prosent. Sm\u00f8rsalget har samtidig vokst med 15,3 prosent.\n<\/p>\n \u2013 I mange \u00e5r gikk utviklingen mot magrere alternativer. N\u00e5 ser vi at helmelk og sm\u00f8r vokser. Det kan tyde p\u00e5 at fettinnholdet ikke styrer valgene p\u00e5 samme m\u00e5te som f\u00f8r. Smak kan ha f\u00e5tt st\u00f8rre betydning, samtidig som det er interesse for mat som oppleves som enkel og naturlig, sier direkt\u00f8r Ida Berg Hauge i Opplysningskontoret.\n<\/p>\n Samtidig fortsetter salget av proteinrike meieriprodukter \u00e5 \u00f8ke. Yoghurtsalget har hittil i \u00e5r vokst med 10,6 prosent, og naturell yoghurt st\u00e5r sterkest blant yoghurttypene.<\/p>\n (\u00a9NTB)\n<\/p>\n<\/p><\/div>\n