– Vi mener det er behov for en kraftfull, samlet pakke for å få flere til å følge kostholdsrådene.
Tidligere helse- og omsorgsminister Bent Høie har ledet et utvalg som har sett på det norske matsystemet.
Utvalget har merket at få følger kostholdsrådene myndighetene har gitt. Derfor ønsker de å gjøre usunne varer dyrere.
Dette er tiltakene Høie presenterte fredag, som han ønsker å innføre:
- Øke avgiften på sukker
- Sukkeravgift på alkoholfrie drikkevarer
- Avgiftens størrelse skal avhenge av hvor mye sukker produktet faktisk inneholder
- Sunne råvarer som grønnsaker og fisk skal subsidieres eller få reduserte avgifter.
– Prøver å spise så rent som mulig
Student Brynjar Os Jenssen ved Universitetet i Stavanger varmer pizzarester i kantina på universitetet.
– Jeg prøver å spise så rent som mulig, og passer på hva jeg putter i meg av mat, sier han.
Men han erkjenner at han ikke følger kostrådene til punkt og prikke.
– Hvis du spiser en ekstra bolle om dagen kan du bare ta en liten gåtur. Jeg ser ikke på det som et veldig stort problem å ha noen goder i hverdagen, sier Jenssen.

Student Brynjar Os Jenssen er opptatt av kosthold, men følger ikke kostholdsrådene til myndighetene slavisk.
Foto: Tom Edvindsen / NRK
Mener det vil spare samfunnet for milliarder av kroner
Bent Høie mener avgiftene vil kunne spare samfunnet og den enkelte for enormt mange lidelser og milliarder av kroner hvert eneste år.
– Et usunt kosthold er blant de viktigste risikofaktorene for ikke-smittsomme sykdommer, sånn som diabetes type 2 og enkelte typer kreft og hjerte- og karsykdommer, som vi kan gjøre noe med, sier Høie.
Han viser til at disse sykdommene står for rundt 70 prosent av det totale sykdomsbildet i Norge.
– For mye av samfunnets ressurser brukes på behandling av sykdommer som kunne vært unngått om flere hadde spist i tråd med kostholdsrådene, sier Høie

Bent Høie ledet ekspertutvalget som la fram forslagene.
Foto: Javad Parsa / NTB
Fjernet avgiften i 2021
Solberg-regjeringen – med Høie som helseminister – fjernet avgiften på sjokolade- og sukkervarer i 2021.
Avgiften var på 21,22 kroner per kilo i 2020, som tilsvarer 4,2 kroner per sjokoladeplate på 200 gram.
Norge har i dag en avgift på rent sukker. Men avgiften på 9,67 kroner per kilo gjelder ikke når du kjøper varer som inneholder sukker.
Derfor er det i dag ingen reell avgift på sjokolade og godteri.
Alle kan dele synspunkter
Landbruksminister Nils Kristian Sandtrøen (Ap) vil foreløpig ikke konkludere om den økte sukkeravgiften, men viser til at tilgangen på sunn mat avhenger av rene råvarer og butikkenes vareutvalg.
– Jeg gleder meg til å lese de konkrete forslagene utredningen har om priser og avgifter, sier han.
Regjeringen sender nå rapporten på høring. Alle innbyggere kan delta med sine synspunkter.
Høie er optimistisk til at rapporten vil bli tatt på alvor.
Publisert
Oppdatert


